如何能做出一個(gè)十全十美的酒店規(guī)劃方案？
酒店規(guī)劃是一個(gè)比較全面的概念，包括前期的設(shè)計(jì)、裝修效果圖、裝飾施工及后期的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃等。其中的一個(gè)重點(diǎn)就是酒店裝修的環(huán)節(jié)，它不僅能體現(xiàn)酒店空間的檔次及是否符合消費(fèi)者的體驗(yàn)，還為后期的經(jīng)營(yíng)做鋪墊。

如何能規(guī)劃成既符合其自身的特色又能滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)管理和市場(chǎng)不同消費(fèi)者的需求，是當(dāng)前酒店業(yè)所面臨的一個(gè)很大的難題。由于投資成本的問(wèn)題，任何酒店的規(guī)劃都不能同時(shí)滿(mǎn)足不同層次消費(fèi)者的需求，而只能滿(mǎn)足部分的群體。因此，作為酒店裝修公司的設(shè)計(jì)師必須與經(jīng)營(yíng)管理人員進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的分析，最終確定其經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)。比方說(shuō)，酒店是以接待較高層次的商務(wù)人士還是接待普通的消費(fèi)者為主，是以接待散客還是以接待旅游團(tuán)體為主，KTV休閑設(shè)施、酒吧、餐廳及客房的數(shù)量等這些內(nèi)容在規(guī)劃酒店時(shí)都應(yīng)考慮到。

還有一方面不得不提，自動(dòng)化和電腦化在酒店中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，給經(jīng)營(yíng)上帶來(lái)許多的變化。在保證服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)，利用新技術(shù)來(lái)減少員工的反復(fù)勞動(dòng)和給消費(fèi)者帶來(lái)以往不曾有的體驗(yàn)。所以酒店設(shè)計(jì)時(shí)就應(yīng)考慮到如何把新技術(shù)應(yīng)用到酒店當(dāng)中來(lái)，給經(jīng)營(yíng)管理者帶來(lái)更多的方便。

餐飲方面的服務(wù)是否到位及合理也會(huì)影響到消費(fèi)者對(duì)酒店的印象，因此酒店內(nèi)餐飲的規(guī)劃和設(shè)計(jì)也是值得重視的問(wèn)題。紅綠藍(lán)裝飾建議在規(guī)劃酒店的餐飲之前，最好請(qǐng)一位餐飲方面的專(zhuān)家為餐廳和酒吧設(shè)計(jì)出一個(gè)方案和作出一個(gè)計(jì)劃，以便設(shè)計(jì)師和廚房設(shè)備方面的人員等一起努力營(yíng)造出符合要求的餐廳空間。具體的內(nèi)容包括：餐廳的面積、容量、名稱(chēng)、菜單的設(shè)計(jì)、菜肴的經(jīng)營(yíng)特色、功能布局、營(yíng)業(yè)時(shí)間等。

最后是在人員配備方面，員工的數(shù)量及班次的時(shí)間安排，因此它們直接關(guān)系到酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)中的員工活動(dòng)區(qū)、員工通道、員工餐廳及行政管理辦公室的面積大小。另外投資方還應(yīng)多和酒店裝修公司溝通，多聽(tīng)取他們的意見(jiàn)，畢竟他們?cè)谶@方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)，如有一些星級(jí)酒店還應(yīng)考慮員工的宿舍等等�？傊畱�(yīng)多方面考慮問(wèn)題，才能要把它做好，位于不敗之地。